川口洋子建築設計

毎年、庭の梅の木に沢山の実が成ります。お酒が飲めない私は梅酒を作っても飲めないし、家族もあまり飲まないのでいつも梅ジュースを造ります。梅干も以前は作っていましたが、実が硬くておいしくないので辞めました。今年も5ｋｇ近く梅が実ったので、ビンに入れて氷砂糖とラム酒を少し入れて梅ジュースを造りました。梅のいい香りのジュースを頂けて梅の木に感謝しています。この木の根元からは、夏になると沢山のクマゼミが現れます。根っこの水分もきっとおいしいんでしょうね。